实现完整精准溯源,保障肉类食品安全
案例背景
牛奶因其较高的营养价值,几乎成为人们日常生活的必需品。为进一步加强生鲜乳的监管,确保消费者喝上“安全放心奶”,同时对牧场奶牛的产奶量进行统计记录,北京某牧场决定对牧场奶牛的产奶情况、收购及运输实行信息化管理。
面临挑战
1. 牧场工作人员需要人工记录每一头奶牛的检疫信息、产奶情况等数据,并进行汇总报告,工作量大且容易出错。
2. 传统的管理方式中,跟踪记录每一头奶牛的产奶量较为困难,管理者无法准确地了解奶牛的产奶情况,缺少数据支持,无法精准地对产奶量进行预测,不利于管理决策。
3. 无法实现对牧场牛奶从产出到最终上市整个流程的质量的把控,一旦出现质量问题追责困难,也不利于畜牧部门一线监管人员工作的开展。
4. 普通平板电脑电池不耐用,一块电池无法满足一整天的工作,充电接口usb接口插拔次数多了,容易松动,户外使用防护不到位。
解决方案
根据政府政策要求和实际需要,深圳辰想为其配置了三防平板电脑A80MT,高亮屏幕,可拆卸电池,结合“数据库”、实现生鲜乳生产、收购和运输环节的精准监管。三防平板防护更好,户外使用也完全不用担心磕碰,电池实现了可拆卸的设计,电量不够时只需简单更换即刻满电工作,产品使用DC源头充电器,避免了插拔次所多而导致接口氧化的,也大大减少了售后维护成本,工作人员更放心操作,工作人员通过A80MT手持终端把对应奶牛的奶量数据进行记录,并上传到数据库系统,精准快捷。并且,在后续的牛奶质量监管检查中,只需通过手持终端即可了解到生鲜乳收购站和运输车的详细信息,实现精准监管,让生鲜乳质量安全更有保障。
应用成效
1. 通过深圳辰想A80MT手持终端对奶牛进行核对,并对其产奶量进行补录,相比于传统的人工方法更精准快捷,工作效率显著提高。
2. 采录的数据可以通过手持终端实时上传到数据库系统,方便管理者实时查询获取奶牛产奶量信息,实现精细化管理与精准决策。
3. 实现了对牧场奶牛产奶到运输等各个环节的信息化追溯管理,可以更好地从源头上减少或杜绝问题的发生,确保牛奶的安全品质。
4. 监管人员通过智能终端可快速对某批奶源进行全流程追溯,抽检工作更方便快捷,同时发现问题也可以精准溯源,实现精准监管,保障生鲜乳的质量安全。
让我们保持联系
第一时间获取我们的新产品、活动及新闻信息。